Последние комментарии

  • Ольга Антонова
    Может быть это и вкусно, однако вид у этих... гм... печенек неприглядный. Напоминает сами знаете что. Лучше уж обычно...Вкусный подарок на Рождество! Шоколадное печенье «Рождественские веночки»
  • Ольга Антонова
    Как может салат с майонезом иметь "свежий вкус"? ))) Все салаты с майонезом без исключения имеют вкус майонеза!!!Потрясающий слоеный салат «Сосновый бор»
  • grunbik06@mail.ru
    Спасибо,смотрится аппетитно,попробуем))Потрясающий слоеный салат «Сосновый бор»

Торт «Пломбир» со вкусом мороженого

Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженого, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.

Ингредиенты:

Тесто для коржа:

Мука – 2 стак.

Сливочное масло – 200 г

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Яйца – 1 шт.

Сметана – 100 г

Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.

Крем:

Молоко – 400 мл

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Сливочное масло – 200 г

Крахмал – 3 ст. л. (без горки)

Для украшения:

Миндальные лепестки – 4 ст. л.

Кондитерские жемчужины – 1 упак.

Шаги приготовления:

  1. Готовим тесто: взбиваем сливочное масло и сахар, затем добавляем яйцо и сметану. Добавляем соду гашеную уксусом и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
  2. Отправляем форму с тестом в духовку на 180 градусов примерно на 35 минут. Форму нужно брать диаметром от 26 см. И прежде, чем выкладывать тесто, смазать форму маслом. Выпекаем до легкой золотистости.
  3. Готовим крем: разводим крахмал в небольшом количестве молока. Молоко смешиваем с сахаром и доводим до кипения. После закипания тонкой струйкой вливаем крахмал и непрерывно помешивая варим, пока крем не загустеет. Даем крему остыть.
  4. Разрезаем корж на кусочки примерно 2х2 см. Крошки оставляем для обсыпки.
  5. В размягченное сливочное масло постепенно вводим заваренное молоко. По желанию можно добавить ванилин или цедру лимона.
  6. Кусочки коржа перемешиваем с кремом. Немного крема оставляем на обмазку боков торта.
  7. Собираем торт: Устанавливаем форму на блюдо (у меня форма 20 см), на дно формы помешаем часть крошек от коржа и выкладываем кусочки коржа с кремом постепенно утрамбовывая. Верх торта смазываем кремом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
  8. Смазываем бока торта кремом, посыпаем крошками от коржа и украшаем торт верх торта по желанию. Я украсила миндальными лепестками и кондитерскими жемчужинами.

 

Торт готов! Вкусных вам праздников!

Все подробности и детали в ИСТОЧНИКЕ!

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх