Отварная буженина - прекрасный вариант приготовления свинины, именно в отварном состоянии она получается сочной и душистой. Ингредиенты: кусок свинины (до 2 кг), специи:  разные перцы (черный, красный, душистый),  5-8 листьев лаврушки, розмарин, лук,  чеснок, сухая горчица (на любителя, но не