Очень интересный способ запекания яиц, когда желток покоится на нежной пене взбитого белка.
Потребуется:
- 2 яйца
- капелька растительного масла
- соль по вкусу
- силиконовые формочки для кексов
Желтки отделить от белков, положив каждый желток в отдельную емкость.
Белки взбить с щепоткой соли в тугую пену и разложить по смазанным маслом формочкам.
В центр каждой формочки положить по желтку, сверху посолить.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
Готовое яйцо легко вынимается из формочки.
Свежие комментарии