Последние комментарии

  • Наталья Василенко
    На здоровье, Ольга!Творожное лакомство к чаю за 15 минут
  • olga Ivanova
    Я сметану кладу. Яиц, действительно больше, но муки меньше.  Расползаются очень. Надо по Вашим пропорциям попробовать...Творожное лакомство к чаю за 15 минут
  • Наталья Василенко
    Я в сырники сметану не кладу, а яиц кладу больше. Это тесто отличается от теста для сырников, но похоже на тесто для ...Творожное лакомство к чаю за 15 минут

Закусочные шарики из печени трески

На праздничном столе центральное место занимают холодные закуски. Хочу предложить вам рецепт холодной закуски, особенно понравившейся моим гостям. Закусочные шарики из печени трески готовятся очень просто, эта закуска вкусна и полезна.

Ингредиенты:

— печень трески – 2 баночки (у меня 121 грамм в 1 баночке);
— яйца – 3 шт.;
— сыр твердый – 100 грамм;
— картофель – 3 шт.;
— петрушка – несколько веточек;
— черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Яйца и картошку отварить и охладить. С печени трески слить масло и помять вилкой.

Яйца, сыр и картофель натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порезать. В салатнике соединить все ингредиенты кроме сыра, поперчить, при необходимости посолить и перемешать до однородного состояния. Из полученной массы сделать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в потертом сыре. Закуску в виде шариков выложить на блюдо, по желанию украсить зеленью. Закусочные шарики из печени трески готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх