Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо – курочка в специях, запеченная в духовом шкафу, отлично сочетается с картошкой фри на гарнир.
Ингредиенты:
- Курица свежая или замороженная 1 штука
- Соль 5 грамм
- Специи (тимьян, розмарин, шалфей) свежие или высушенные 30 грамм
Если используется замороженная курица – предварительно разморозить.
Тушку хорошо промыть и обсушить.
Поставить духовку на разогрев (190°C).
Если травы свежие, промойте и мелко порежьте их.
Травы (сухие или измельченные) смешайте с солью.
Тушку курицы обмажьте смесью из соли и трав, положите грудкой вниз на широкий противень (смазывать маслом не обязательно).
Запекайте примерно полтора часа.
Более подробно, с пошаговыми фото и советами по приготовлению, читайте на сайте «Со вкусом»:
Свежие комментарии